Schokolade in 3D-gedruckte Formen giessen

In diesem Kurs lernst den Ablauf kennen, um deine eigenen Formen in Schokolade zu giessen.

Dieser Ablauf beinhaltet:

1. 3D-Form drucken
2. Ein Negativ der Form aus Silikon giessen
3. Schokolade richtig temperieren und ins Negativ giessen

Die einzelnen Schritte brauchen ihre Zeit und sie können deshalb nicht alle an einem Tag erledigt werden. Wenn du den Ablauf aber einmal kennst, kannst du im Dynamo deine eigenen Schokoladen-Motive umsetzen.

Der Fokus in diesem Kurs wird auf dem Schokolade-Giessen liegen. Gemeinsam werden wir experimentieren und herausfinden, wie wir das beste Resultat erzielen. Dafür nutzen wir bereits vorhandene Silikonformen aus dem Dynamo. Natürlich kannst du deine gegossenen Schoki-Motive behalten. :)

Du kannst gerne auch deine eigenen Formen für das Silikon-Negativ mitbringen. Grösse max. 5 x 5 x 5 cm.